Autori: Veronica Fabris - Paola Mariotto
ISBN: 9788896570319
Disponibilità: In Magazzino
18,00€

Pane e dolci, antipasti e primi, secondi e contorni: 72 golose ricette senza glutine di facile realizzazione, adatte a tutte le età per ogni giorno dell’anno!

 

Il libro - Questo vademecum di ricette è nato per confortare tutte le mamme spaventate e preoccupate dall’idea di dover imparare nuovamente a cucinare senza glutine, ed è indirizzato a chiunque si sia trovato, per la prima volta, a dover sopperire a questo problema alimentare.

Le ricette sono tutte facilmente eseguibili, senza particolare impegno ma con un minimo di attenzione. Spiegate con semplicità vi permetteranno di realizzare tutto ciò che altrimenti sarebbe negato ai celiaci. Questo lavoro è nato da un viaggio di ricerca iniziato nelle cucine di due mamme, Paola e Veronica, per preparare piatti che i loro bimbi, afflitti dal problema della celiachia, potessero mangiare con un sorriso e non con la sofferenza della privazione: il risultato è allo stesso tempo semplice e incredibile. Cibi preparati dalla “mamma della porta accanto”, quelli che tutti potremo riproporre e gustare in famiglia. Una raccolta di piatti gustosi, ottimi dolci, pizze, pane e panini croccanti che nulla hanno da invidiare a ciò che abitualmente si può trovare su tutte le tavole di chi celiaco non è!

Le autrici - Veronica Fabris è nata a Treviso, vive al Lido e lavora a Venezia nello studio di architettura di famiglia. Negli ultimi sette anni si è attivamente dedicata alla sperimentazione culinaria inerente alla Celiachia.

Paola Mariotto è nata a Venezia dove vive e lavora. Ha collaborato con la Biennale Internazionale della Moda nell’organizzazione di manifestazioni a carattere espositivo e mostre antologiche.

 

Titolo: NoGluten NoProblem

Autori: Veronica Fabris e Paola Mariotto

Illustrato: interamente a colori

Dimensioni: 210 x 250 x 10 mm

Pagine: 72

Rilegato: in cartonato

Prezzo: 18,00

isbn: 978-88-96570-31-9

 

Scrivi una recensione

Nome:


La tua recensione: Note: Non inserire codice HTML!

Valutazione: Pessimo           Buono

Inserisci il codice nel box sottostante: